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学学新技能,用蓝莓泡酒。蓝莓泡酒,这个成分让你青春永驻

来源:互联网 作者:网络 人气:发表时间:2019-05-23
信息摘要:
本文综合整理自网络 蓝莓 的营养价值 蓝莓被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一,被誉为 黄金浆果 。蓝莓富含多种对人体有益的 矿物质 ,具有 降低胆固醇 , 增强免疫力 ,


本文综合整理自网络

蓝莓
的营养价值

蓝莓被联合国粮农组织列为“人类五大健康食品”之一,被誉为“黄金浆果”。蓝莓富含多种对人体有益的矿物质,具有降低胆固醇增强免疫力增强心脏功能增强记忆力消除体内炎症等功能,蓝莓中含量极高的花青素,是当今人类发现最有效的抗氧化剂,它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍,比维生素C高出二十倍。

在欧洲,花青素被称为“口服的皮肤化妆品”, 是纯天然的抗衰老的营养补充剂,营养皮肤,增强皮肤免疫力,维持正常的细胞连结、血管的稳定、增强微细血管循环、提高微血管和静脉的流动,进而达到异常皮肤的迅速愈合,还能够防止紫外线侵害皮肤。
 

蓝莓泡酒
口感独特的奢华佳酿
 

现代科学发现蓝莓果通过浸泡能更佳的激发了其有效成分的活性,蓝莓泡酒与蓝莓果、蓝莓汁相比营养成分更丰富也更有利于人体的吸收。葡萄酒和蓝莓泡酒口感特征比较相似,柔和、甘醇,最大的区别在于葡萄酒往往伴随着些许的酸涩口感,而蓝莓泡酒只是因为果实的特点口感微酸,无明显的涩感。蓝莓泡酒色泽自然、口感更柔和清新、营养丰富、酒体丰满、果香浓郁。

如果你有一个追求品味和高素质生活的心

为何不从这里开始
与我们一起感受奇妙的蓝莓酒知识
1
  蓝莓泡酒的历史由来?—出身贵族
 

稀有的蓝莓一直是欧洲贵族餐桌上的专属品,受限于保鲜技术,想要在冬天品尝新鲜蓝莓,几乎是不可能的。而为了满足贵族们对蓝莓的渴求,经过不断地试验与改进,第一桶蓝莓泡酒最终应运而生。

 

2
  常喝蓝莓泡酒什么好处?—天然细肤美颜

人体跟金属一样,在大自然中会逐渐“氧化”。蓝莓酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、黄酮等物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,具有抗老防疾的作用。据调查,生活在生产蓝莓酒区的人们,由于饮用蓝莓酒的机会较多,平均寿命也较长。

蓝莓酒一直是美容养颜的佳品。由于蓝莓酒的防衰抗老功效,经常饮用可以延缓皮肤的衰老。除饮用外,还可以将蓝莓酒外用于面部及体表。低浓度的果酸有抗皱透肤的功效如此保养,皮肤光滑细腻,富有弹性。

蓝莓泡酒有如此高的评价,来看看实际的功效与作用
 
 

功效与作用

医学上已经证明,适量饮蓝莓酒可以对人体产生真正的健康功效。如果你是一名达到法定喝酒年龄的成年人,每天晚上喜欢享受一杯酒,那你应该最能体会到适量饮酒的神奇效果。长期喝蓝莓酒给身体带来的惊人变化。

 
 

1、你肯定比别人更显年轻

 

蓝莓中所含的花青素是纯天然抗衰老的营养补充剂。经研究证明,花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂,对人体的生物有效性是100%,其抗氧化性能比维生素E高出50倍,比维生素C高出20倍。花青素凭借其强大的抗氧化作用保护人类免受自由基的损伤,防止因过度日晒所导致的皮肤损伤,保持皮肤光滑有弹性,还能优先防止脑神经衰老,强化血管,从而起到美容养颜、延缓衰老的作用。

 

2、你大脑肯定比别人更好使

 

曾有研究显示,儿童每天吃一些蓝莓,学习能力在一段时间后会有所改善;成人在工作疲倦时吃一些,可以使头脑立即清醒起来,决策出错的几率也会有所降低。蓝莓酒可以提高人体有益胆固醇的含量,从而让血液更通畅地流向大脑。研究人员相信,适量饮酒或许可以扩大大脑的血管,提高血流量,抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。另外,酒精可以让脑细胞产生可控性压力,从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。

 

3、你身材肯定比别人更苗条

 

你之所以胖,是因为你喝的蓝莓酒不够多!蓝莓酒可以提升人体内优质胆固醇的比例,保持人体正常的新陈代谢,使人的体形不会随着年龄的增长而变得臃肿。另外,红酒含有大量的铁质,具有活血暖身的功效,因此能够有效地减少身体内水分的堆积,这样可以通过消肿达到减肥的目的。

 

4、你比别人更不受癌症喜爱

 

蓝莓是抗癌先锋,蓝莓中的有益成分能抑制癌细胞酶活性,限制其增长。丰富的维生素、矿物质和纤维元素等营养成分还可以提高人体免疫力,提高人体素质。没事喝点蓝莓酒,癌症就不会喜欢你啦!

 

5、你的眼睛比别人看得更远

 

蓝莓酒能改善视力、缓解眼疲劳!二战期间,英国皇家空军飞行员就配备蓝莓,以增强他们夜间值勤时的视力。蓝莓的花青素是所有蔬菜和水果中含量最高的,能够优先促进视紫质的生成,从而达到提高视力的作用,在缓解眼睛疲劳,减轻夜盲症及视力衰退,防止视网膜病变等方面有特效。

花青素

     蓝莓中蕴藏着大量紫色成分,就是花青素,也称紫檀芪是一种自然化合物,这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂,有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。在蓝莓和黑莓中都存在有很高的营养价值和保健作用,而且此系列酒还不含脂肪和胆固醇,具有强有力的抗氧化、消除自由基的作用。

小果实,大营养

泡制蓝莓酒比例和步骤

 
 
 

一、酒与水果泡制比例:10:3(10斤酒:3斤水果);

白酒建议选用度数一般的酒,这样泡制过的果酒酒体会变得比较温和,度数会有所下降,度数过高会破坏水果里的果酸,泡制出来的果香味偏淡,而且建议选用清香型酿造纯粮白酒最为适宜(这里给酒友们推荐安宁烧酒明星产品50度中酒或45度中节子酒来泡制。)

二、关于加糖比例:不加糖,或加糖不超过10:0.5斤;

三、浸泡步骤:一清洗、二消菌(淡盐水)、三清洗、四过滤、五泡酒;

四、浸泡时间:一周内每天摇匀一次,存放在阴凉处,浸泡时间二十天至三十天,即可饮用;

五、果酒的水果过滤时间:时间二十天至三十天,须过滤掉水果,水果不能长期浸泡在酒里。

 
 
 

白酒的选用是泡果酒最为关键的一步,一定选真正的纯粮食酒,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和水果发生反应,产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的添加成分对人体不是很好,更会影响破坏水果的功效。因此,泡酒一定要选用纯粮酿造的酒,好水果配好酒,才能达到果酒的最好口感和最大功效。

泡酒的容器一定要选择瓷坛或者玻璃器皿,不能选用塑料(短时间内可选用食品级PET桶)和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应,而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。

 

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